{"id":66657,"date":"2026-10-21T13:48:33","date_gmt":"2026-10-21T19:48:33","guid":{"rendered":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/?p=66657"},"modified":"2026-10-21T13:48:33","modified_gmt":"2026-10-21T19:48:33","slug":"tehuitzingo-presume-su-riqueza-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themexicotimes.mx\/themixtecatimes\/?p=66657","title":{"rendered":"Tehuitzingo presume  su riqueza gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"<h3><em>*El alcalde Jorge Estrada Gervacio y la presidenta del DIF Municipal, Gema Cruz Guzm\u00e1n, destacaron la importancia de preservar las recetas tradicionales.<\/em><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>TEHUITZINGO, PUE.\u2013 Con el prop\u00f3sito de promover la alimentaci\u00f3n saludable, preservar las tradiciones culinarias y fortalecer la econom\u00eda de los productores locales, el presidente municipal de Tehuitzingo, Jorge Estrada Gervacio, y su esposa, Gema Cruz Guzm\u00e1n, presidenta del Sistema Municipal DIF, participaron en la Feria Gastron\u00f3mica \u201cInnovar hoy para nutrir ma\u00f1ana\u201d, realizada en el marco del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Durante el encuentro, representantes de distintos municipios compartieron platillos tradicionales, recetas heredadas de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y sabores que forman parte de la identidad cultural de las comunidades poblanas.<\/p>\n<p>La delegaci\u00f3n de Tehuitzingo, encabezada por sus autoridades municipales y personal del DIF, present\u00f3 una muestra de su gastronom\u00eda regional, resaltando el talento culinario y la riqueza de los ingredientes que distinguen a este municipio de la mixteca poblana.<\/p>\n<p>El alcalde Jorge Estrada Gervacio destac\u00f3, a trav\u00e9s de esta participaci\u00f3n, el compromiso de su administraci\u00f3n con la promoci\u00f3n de las tradiciones, el fortalecimiento de la identidad cultural y el impulso a los productores que diariamente contribuyen a la econom\u00eda de Tehuitzingo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*El alcalde Jorge Estrada Gervacio y la presidenta del DIF Municipal, Gema Cruz Guzm\u00e1n, destacaron la importancia de preservar las recetas tradicionales. &nbsp; TEHUITZINGO, PUE.\u2013 Con el prop\u00f3sito de promover&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":66658,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[361,82],"class_list":["post-66657","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipios","tag-jorge-estrada-gervacio","tag-tehuitzingo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/themexicotimes.mx\/themixtecatimes\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66657","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/themexicotimes.mx\/themixtecatimes\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/themexicotimes.mx\/themixtecatimes\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/themexicotimes.mx\/themixtecatimes\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/themexicotimes.mx\/themixtecatimes\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=66657"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/themexicotimes.mx\/themixtecatimes\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66657\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/themexicotimes.mx\/themixtecatimes\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=66657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/themexicotimes.mx\/themixtecatimes\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=66657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/themexicotimes.mx\/themixtecatimes\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=66657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}